Encore en cuisine !!

Et oui, depuis que ma belle-soeur Marie-Laure est venue faire un atelier cuisine Guy Demarle et que j'ai reçu toute ma commande, on ne m'arrête plus ! Je teste TOUT, que ce soit les moules ou les livres de recettes...

Alors voilà, quand on a du matos de pro, on peut se la jouer !! hihihihihi et ça PETE !!
Le truc que je rêvais de pouvoir faire depuis une éternité, un gâteau comme les patissiers !!
Et ça me permet de participer au SWAP de CREADIDI ! super non ?

Là j'avais un énoooorme pot de crème (que l'on récupère après ébullition et refroidissement du lait que nous allons chercher tous les deux jours à la ferme en vélo avec les enfants la plupart du temps, surtout depuis les beaux jours) qui attendait dans mon frigo... que faire ???

Une génoise au chocolat... une chantilly au chocolat... quelques framboises au sirop... et hop ! on monte le tout grâce au cadre en inox...


Ce n'est pas parfait... il aurait fallut passer au congel pour que le démoulage soit bien propre, mais ni la place dans le congel, ni l'envie d'attendre trop longtemps... donc voilà, ça bavouille un peu... mais bon, c'est pas mal pour une première quand même et puis, qu'est-ce que c'est boooooon !

Comments

[Anne-Val]

il a l'air très sympa ton gateau !! avec du bon matos qu'est ce que ça simplifie la vie !!

[Angela]

ah oui c'est un contour en inox que tu enlèves après, non???