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24 novembre 2009 2 24 /11 /novembre /2009 08:00

Je suis une fan du matériel et des livres de cuisine Guy Demarle que ma BS, qui est démonstratrice pour cette marque, m'a fait connaitre...
Je vais donc vous proposer de temps en temps mes confections réalisées avec le matériel de cette marque... et quelques recettes, des interprétations personnelles.

Et pour commencer (enfin, j'ai déjà fait des articles mais aujourd'hui j'officialise), des petites tartelettes normandes réalisées avec le moule à tartelettes carrées.

Pour la recette, il vous faut :
- une pate brisée (maison ou industrielle)
- une ou deux pommes
- du beurre (salée pour la bretonne que je suis)
- du sucre (4 grosses cuillères à soupe)
- un oeuf
- une grosse cuillère de crème fraiche (normande c'est mieux, ici c'est de la crème de lait bouilli de vache normande du fermier du village)
- de la canelle

Ensuite c'est méga super simple

Avec un emporte pièce découper la pate
La mettre dans les empreintes
Eplucher et couper la pomme en dés
Mettre un petit morceau de beurre, soupoudre de canelle
Dans un bol, fouettre l'oeuf et la crème et le sucre ensemble
Verser dans les moules en répartissant bien équitablement.

Mettre au four 180°C pendant 12 minutes à peu près (les bords doivent commencer à dorer)

Déguster tiède... pourquoi pas en accompagnement d'une boule de glace à la vanille ??

Ici pas eu le temps de dire ouf, c'était parti !!


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commentaires

arthurine 26/11/2009 18:42


miam ça me donne faim tout ça ^^


fanfan 27/11/2009 08:59


bon appétit ! ^^


GaFaTiCe 25/11/2009 20:18


ça a l'air mhiam !!!


fanfan 27/11/2009 08:56


 peine le temps de dire ouf et tout était parti ! faut dégainer rapidement l'appareil photo quand c'est comme ça !
je t'en ferai à ta prochaine visite


Lise 24/11/2009 21:10


miaaaaaaam ^^ ca a l'air divin !!!
merci tout plein pour ton adorable message, oui des enfants étaient là et adoraient mais les parents les poussaient ailleurs...


fanfan 24/11/2009 21:14


Rhâaaa ! les parents ! le mieux c'est les grands parents, ils craquent plus facilement !! enfin, ça va venir !